Nepaisant įsisukančios infliacijos, įsigyti gaminių Kūčių vakarienei prekybos centruose šįmet kainuos daugmaž tiek pat, kiek ir pernai – per 100 litų keturiems žmonėms. Mat maisto produktai, kurie labiausiai pabrango - mėsa, pienas ir kt. - yra valgomi ne per Kūčias, o per Kalėdas.

Alfa.lt iš prekybos tinklo „Rimi“ persiųsti duomenys rodo, kad, palyginti su pernai, Kūčių produktų kainos beveik nepasikeitė. Dalis pabrango, pavyzdžiui, daugiau kainuoja kūčiukai, bet dalis prekių atpigo – mažiau kainuoja kalėdinės grybų salotos ar aguonų vyniotinis ir t. t.

Kaip ir pernai, prekybos centrai tikina įdomiausių idėjų 12-os patiekalų Kūčių stalui pateiksiantys iki šventės likus porai dienų. Kovodami dėl pirkėjų jie siūlysią ir naujų patiekalų bei sumažinsią kainas.

Kadangi pusiau oficiali Kūčių tradicija reikalauja prikimšti pilną pilvą, išeidami iš prekybos centro užsukite į vaistinę, įsigykite virškinimą skatinančių vaistų.

Kūčių vakarienė yra paplitusi daugelyje katalikiškų kraštų. Bene kiekviena vietovė turi savas tradicijas, bet yra ir bendras bruožas: Kūčių stalas visada būna nukrautas patiekalais.

Pavyzdžiui, Kuboje Kūčioms iškepama kiaulė. Čekijoje ar Slovakijoje valgoma žuvies sriuba, keptas karpis bei bulvių salotos. Italai katalikai visame pasaulyje valgo patiekalus iš septynių skirtingų žuvų – žinoma, užsikąsdami makaronais ir užgerdami naminiu vynu.

O dvylikos patiekalų Kūčių vakarienė valgoma tik Lietuvoje, Lenkijoje bei Ukrainoje. Panaši tradicija buvo paplitusi Rusijos imperijoje caro laikais, bet ją išnaikino ateizmo metai.

Visose trijose šalyse patiekalai yra panašūs – tai žuvies, grybų bei įvairių grūdų valgiai. Valgyti mėsos, kiaušinių ar pieno negalima, nes dar nėra pasibaigęs prieškalėdinis pasninkas.

Kūčiukai bei įvairūs silkės patiekalai yra valgomi bene vien Lietuvoje. Antra vertus, Lietuvoje beveik nevalgoma „kutia“ – saldus grūdų pudingas. Tačiau visose trijose šalyse yra valgomos „auselės“ – virtiniai su įdaru, aguonos bei geriamas spanguolių kisielius.

www.alfa.lt

Susiję straipsniai:

• Kūčių vakarą prekybos centruose paklausiausias buvo alkoholis